Pilze können einem Gericht auf viele Arten Charakter geben: goldbraun gebraten für einen kräftigen Biss, sanft in Brühe gegart oder als herzhafte Füllung zwischen Brotscheiben. In dieser Sammlung findest du unter anderem koreanische Reis- und Nudelgerichte, vietnamesische Suppe und Eintopf sowie französische und italienische Klassiker. Such dir etwas Knuspriges aus der Pfanne aus, eine Schale mit kräftigem Brühenaroma oder ein cremiges Ragout auf Toast.
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BeilageDieser herzhafte japanische Eierstich ist zart und würzig, mit süßen Garnelen und erdigen Shiitake-Pilzen in jedem Löffel. Mit sanftem Dampf und durchgesiebten Eiern gelingt er glatt und ohne besondere Ausrüstung.
HauptgerichtEin leckeres Pastagericht für einen Wochentagabend. Gebratene Pilze, zarter Spinat und etwas Parmesan: Mehr braucht es nicht.