Küchenklassiker, Gemüse und markante Aromen.
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Pasta mit Lauch und weißen Bohnen in cremiger Senfsauce, mit Petersilie und Parmesan.Hauptgericht
30 Minuten

Pasta mit Lauch, weißen Bohnen und Senf

Ein schnelles Pastagericht für den Abend mit zartem Lauch, cremigen weißen Bohnen und einer herzhaften Senfsauce. Für die Sauce brauchst du eine Pfanne und für die Pasta einen Topf – so bleibt der Abwasch überschaubar.

Grünkohlstampf mit Scheiben Rauchwurst auf einer Keramikplatte.Hauptgericht
40 Minuten

Grünkohlstampf mit Rauchwurst

Ein herzhafter Stampf mit zarten Kartoffeln, Grünkohl und heißer Rauchwurst. Mit einem Schuss warmer Milch und einem Stück Butter wird er schön cremig.

Perlcouscous mit geröstetem Kürbis, Feta, Zitrone, Petersilie und Minze in einer Keramikschüssel.Hauptgericht
45 Minuten

Perlcouscous mit geröstetem Kürbis und Feta

Ein warmes, unkompliziertes Essen für einen kühlen Herbsttag. Während der Kürbis mit Kreuzkümmel im Ofen röstet, kochst du den Perlcouscous. Zitrone, Feta und frische Kräuter sorgen für eine angenehme Frische.

Kalte Gurkensuppe mit Dill und goldbraunen Brotcroutons in einer Keramikschüssel.Suppe
20 Minuten

Kalte Gurkensuppe mit Dill

Diese erfrischende Gurkensuppe mit Joghurt und Dill steht in wenigen Minuten auf dem Tisch. Serviere sie gut gekühlt mit knusprigen Brotcroutons für extra Biss.

Goldgelbe Frittata mit grünem Spargel und frischen Kräutern, in Stücke geschnitten auf einer Keramikplatte.Mittagessen
35 Minuten

Frittata mit grünem Spargel und Kräutern

Diese Frittata mit grünem Spargel, Käse und frischen Kräutern ist sättigend genug fürs Mittagessen und ohne viel Aufwand auf dem Tisch. Serviere sie warm direkt aus der Pfanne oder lass sie auf Zimmertemperatur abkühlen.

Gnocchi alla Sorrentina mit Tomatensauce, geschmolzenem goldbraunem Käse und frischem Basilikum auf einem Keramikteller.Hauptgericht
40 Minuten

Gnocchi alla Sorrentina aus dem Ofen

Zarte Gnocchi, Tomatensauce und geschmolzener Mozzarella: Dieser italienische Auflauf ist einfach gemacht und steht schnell auf dem Tisch. Mit fertigen Gnocchi ist der Weg in den Ofen schön kurz.

Rote Linsen-Dal mit Spinat in einer Keramikschüssel, serviert mit Reis.Hauptgericht
30 Minuten

Schnelle Linsen-Dal mit Spinat

Diese Linsen-Dal steht in etwa einer halben Stunde auf dem Tisch und bekommt ihren Geschmack durch eine einfache Basis aus Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen. Alles für die Dal gart zusammen in einem Topf; nach Belieben mit Reis servieren.

Schalen mit Joghurt, Rhabarber-Erdbeer-Kompott und gerösteten Haferflocken.Frühstück
22 Minuten

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt

Frisch, fruchtig und ganz einfach: Dieses Kompott schmeckt zum Frühstück mit Joghurt und Haferflocken, macht sich aber auch als leichtes Dessert gut.

Lachsfilets mit Zitrone und Dill, gerösteten Drillinge-Kartoffeln und grünen Bohnen auf einer Keramikplatte.Hauptgericht
52 Minuten

Ofenlachs mit grünen Bohnen und Drillinge-Kartoffeln

Ein komplettes Abendessen für unter der Woche vom Blech: goldbraune Drillinge-Kartoffeln, knackige grüne Bohnen und Lachs mit Zitrone und einer dünnen Schicht Senf. Wenn du die Zutaten zu unterschiedlichen Zeitpunkten dazugibst, bekommt alles genau die Zeit, die es braucht.

Goldbraune Zucchinipuffer mit einer Schale Zitronen-Dill-Joghurtdip.Hauptgericht
40 Minuten

Zucchinipuffer mit Joghurtdip

Goldbraun gebratene Zucchinipuffer mit einem frischen Joghurtdip: lecker als leichtes Abendessen oder zum Teilen. Drücke die Zucchini gut aus, damit die Puffer beim Braten fest bleiben und schön goldbraun werden.

Cremiges Risotto mit grünen Erbsen, Zitronenabrieb, Parmesan und schwarzem Pfeffer in einer Keramikschale.Hauptgericht
40 Minuten

Risotto mit Erbsen und Zitrone

Dieses cremige Risotto bekommt mit süßen Erbsen, Zitronenabrieb und einem großzügigen Löffel Parmesan eine frische Frühlingsnote. Ein schönes Essen für einen Wochentagabend, an dem du etwas Warmes essen möchtest, aber auch Lust auf leichte Aromen hast.

Shakshuka mit vier Eiern in würziger Tomaten-Paprika-Sauce, mit Petersilie bestreut und mit Fladenbrot serviert.Hauptgericht
45 Minuten

Shakshuka mit Tomaten und Paprika

Eier in einer würzigen Tomatensauce garen: Das macht Shakshuka zu einem entspannten Abendessen oder einem späten Wochenendbrunch. Dazu Fladenbrot reichen und die Sauce direkt aus der Pfanne schöpfen.

Illustratives Foto zu Warme Gemüsesuppe für kalte TageSuppe
40 Minuten

Warme Gemüsesuppe für kalte Tage

Eine dampfende Schüssel Suppe, ein gutes Stück Brot und einen Moment in Ruhe sitzen. Diese Gemüsesuppe ist einfach zuzubereiten und lässt sich ganz nach eigenem Geschmack abwandeln.

Symbolfoto zu Bunter Salat mit knackigem GemüseMittagessen
15 Minuten

Bunter Salat mit knackigem Gemüse

Frisch, bunt und leicht an das anzupassen, was gerade im Kühlschrank liegt. Lecker zum Mittagessen oder als Beilage.

Symbolbild zu Pasta mit Pilzen und SpinatHauptgericht
25 Minuten

Pasta mit Pilzen & Spinat

Ein leckeres Pastagericht für einen Wochentagabend. Gebratene Pilze, zarter Spinat und etwas Parmesan: Mehr braucht es nicht.