Was möchtest du kochen?

Goldbraun gebratene Gnocchi, süße Ofenrote Bete und knuspriger Salbei bekommen durch Rotweinessig eine frische Note. Haselnüsse sorgen für einen kräftigen Crunch in diesem farbenfrohen, italienisch inspirierten Hauptgericht.

Zart gekochter Orzo, Lauch mit dunklen Röststellen und frische Zitrone: ein cremiges Hauptgericht, das durch einen Löffel Ricotta obendrauf trotzdem leicht bleibt.

Goldbraun gebratener Tofu trifft in diesem Sandwich auf würzige Gochujang-Mayonnaise, frischen Spitzkohl mit Miso und schnell eingelegten Rettich. Ein Löffel Chili Crisp sorgt für extra Knusprigkeit und Würze.

Zarte Eier, cremige Miso-Mayonnaise und etwas Gochujang ergeben einen herzhaften Salat auf knusprigem Sauerteigbrot. Chili Crisp sorgt für Wärme und Crunch; frische Gurkenbänder halten jeden Bissen leicht.

Goldbraun gebratene Hähnchenschenkel bekommen eine glänzende Sauce aus Chili Crisp, Gochujang und Miso. Knusprige Reisnudeln, kühle Gurke und Limette sorgen auf einem Teller für Schärfe, Crunch und Frische.

Glänzender Kabeljau mit einer kräftigen Misoglasur, goldbraunem Reis und kurz angebratenem Pak Choi. Eine frische Misosauce und etwas Chili Crisp sorgen in jedem Bissen für zusätzliche Würze und Kontrast.

Zarte, geröstete Aubergine bekommt eine süß-scharfe Glasur aus Gochujang und Miso. Knuspriger Reis, frische Gurke und ein Löffel Chili Crisp machen daraus eine Schüssel voller spannender Kontraste.

Grüne Linsen werden mit weißer Miso-Paste und Zitrone weich und herzhaft. Dazu gibt es kräftig gebratene Austernpilze mit etwas Gochujang und einem Löffel knusprigem Chili Crisp. Mit Reis wird daraus eine sättigende Mahlzeit mit Schärfe, Säure und Biss.

Gerösteter Blumenkohl bekommt eine klebrige, süß-scharfe Sauce aus Gochujang und Miso. Mit Reis, Knoblauchspinat und einem Löffel Chili Crisp ist das eine vollwertige Mahlzeit mit zarten, frischen und knusprigen Akzenten.

Zarter, im Ofen gerösteter Lachs bekommt ein würziges Topping aus Chili Crisp, Gochujang und Miso. Limettenreis und kurz gedämpfter Pak Choi sorgen für Frische und eine saftige, grüne Ergänzung.

Breite Weizennudeln mit weichem, karamellisiertem Kürbis und Kichererbsen, die für etwas Crunch sorgen. Eine frische Misosauce mit Ingwer, Sesamöl und Zitrone bringt alles zusammen.

Goldbraun gebratene Hähnchenschenkel bekommen eine glänzende Sauce aus Gochujang, Miso, Sojasauce und Reisessig. Mit lockerem Reis, frischer Gurke und einem Löffel Chili Crisp ist das eine Mahlzeit mit Schärfe, Säure und Crunch.

Gekochte Kartoffeln bekommen im Ofen goldbraune, knusprige Ränder und ein lockeres Inneres. Saure Sahne und Schnittlauch sorgen für Frische; buttrige Roggenbrösel bringen einen kräftigen, herzhaften Crunch.

Knusprige Kartoffelränder, cremige grüne Tahini und dünne, goldbraun gebratene Zwiebelringe: Diese Beilage vereint milde, erdige Aromen mit frischer Zitrone und Sumach.

Knusprige Kartoffeln, warmes, nussiges Chiliöl und ein Spritzer Limette: Diese aromatische Beilage verbindet weiche Kartoffelmitten mit gerösteten Rändern und einem frischen, pikanten Topping.

Knusprige kleine Kartoffeln bekommen eine warme Sauce aus gebräunter Butter, Kapern, Zitrone und Petersilie. Serviere sie sofort, damit die Butter in die weichen Kartoffeln einzieht und die gerösteten Ränder knusprig bleiben.

Flach gedrückte Kartoffeln mit goldbraunen, knusprigen Rändern bekommen eine frische, leicht scharfe Sauce aus Joghurt, Harissa und Zitrone. Minze und geröstete Kreuzkümmelsamen runden diese farbenfrohe Beilage ab.

Kleine Kartoffeln werden zunächst gar gekocht, dann flach gedrückt und geröstet, bis die Ränder knusprig sind. Misobutter schmilzt darüber; Sesam und Frühlingszwiebeln sorgen für eine nussige Note und frische Schärfe.

Gekochte Drillinge bekommen im heißen Ofen knusprige Ränder und bleiben innen weich. Eine grob gehackte Salsa verde aus Petersilie, Kapern und Sardellen bringt frische Säure und würzige Tiefe; gib sie kurz vor dem Servieren darüber.

Knusprige, flach gedrückte Kartoffeln bilden die Grundlage für eine warme schwarze-Bohnen-Salsa mit Tomaten, Kreuzkümmel und Chipotle. Avocado, Limette und Koriander sorgen für Frische und Cremigkeit. Ein sättigendes, mexikanisch inspiriertes Gericht, bei dem die Kartoffeln im Mittelpunkt stehen.

Knusprige Kartoffelschalen, weiches Inneres und ein frischer, cremiger Belag: Diese Ofenkartoffeln sind mit geräucherter Forelle, Meerrettichcreme, Dill und Gewürzgurke gefüllt. Ein reichhaltiges Essen für vier mit ausgewogenen rauchigen, pikanten und säuerlichen Aromen.

Goldbraune Kartoffeln, würzige Kichererbsen und eine frische Tahinsoße ergeben zusammen eine herzhafte Mahlzeit. Granatapfelkerne und Petersilie sorgen neben all den knusprigen Rändern für eine saftige, frische Note.

Süße, zarte Rote Bete und warmer, knusprig gebratener Reis bekommen durch das Orangendressing und den Rucola eine frische Note. Ziegenkäse macht die Schüssel cremig, Haselnüsse sorgen für den nötigen Crunch.

Gebratener Reis bekommt goldbraune, knusprige Ränder und wird kurz vor dem Servieren mit frischer Gurke, Radieschen und Edamame vermischt. Ein Dressing aus Limette, Sojasauce und Sesamöl vereint Säure und Umami.